5 carottes
graines de sésame
le jus d'1/2 orange
3 pincées de cumin moulu
1 cas de vinaigre balsamique
6 cas d'huile d'olive
sel et poivre

Dans un bol, mélanger le jus d'orange, le vinaigre, l'huile et les graines de sésame.

Ajouter le cumin, le sel et le poivre puis réserver quelques minutes .

Laver et râper les carottes.

Mélanger l'assaisonnement et les carottes.

Servir frais.

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