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(4 portions)
1 boîte de crème de champignons condensée
1 lb (500 g) de bœuf haché maigre
¾ tasse (180 ml) de graines de lin broyées
¼ de tasse (60 ml) de ketchup
1 œuf battu
1 c. à table (15 ml) de sauce Worcestershire
½ c. à thé (2,5 ml) de moutarde sèche
¼ c. à thé (1 ml) de poivre
Bien mélanger tous les ingrédients (ne pas oublier les graines).
Presser fermement dans un moule à pain de 9 X 5 po (2 L) légèrement graissé.
Cuire au four à 350 °F (180 °C) 60 à 90 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Égoutter le liquide et laisser reposer de 5 à 10 minutes.
Variantes :
Vous pouvez remplacer la crème de champignons par une crème de céleri.
Vous pouvez choisir du porc, du veau haché ou un mélange de viandes hachées.
Pensez à congeler en portions individuelles.
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