Mousse au chocolat
 de Véronique
 

2 c. à table comble  Cacao (ou 1 carré de chocolat non sucré)
7 c. à café                sucre
 

faire fondre dans

1/2 tasse d'eau et
2 c. à café    café Maxwell House Instantané

ajouter 2 jaunes d'oeufs sur bain-marie pour 2-3 minutes

mettre de côté avec 2 c. à table de jus d'oranges

  1. préparer 1/2 sachet de gélatine
  2. ajouter au chocolat
  3. battre 1 tasse de crème 35% avec 7 c. à café de sucre
  4. mélanger avec le chocolat
  5. battre les 2 jaunes d'oeufs
  6. mélanger le tout

ça devient assez liquide

mettree dans 6 tasses individuelles

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